スーパーフード
スーパーフードの王様と呼ばれる、ブルースピルリナについてです。藻の一種なのにタンパク質も含んでいるのが特徴です。
スーパーフードであるカカオニブについてです。ポリフェノール、テオブロミンなどの栄養素が含まれます。
スーパーフードであるビーツの粉末を使って、スムージーを作りました。 血栓予防、疲労回復、ダイエット効果、貧血予防の効果があります。
ブラウンライスケーキを食べました。チアシードとキヌアのスーパーフード入りです。
栄養価が高くスーパーフードと呼ばれるドラゴンフルーツについてです。
スーパーフードである『野菜の王様』ケールについてです。 青汁、スムージー、サラダ、炒めて食べられます。
ブロッコリーのスプラウトはスーパーフードと呼ばれています。 スルフォラファンは解毒、抗酸化作用があります。
お正月に甘酒を飲みますが、江戸時代には夏に飲まれていたようです。 米麹と酒麹の違いもあります。
スーパーフードであるキヌアについてです。NASAでは宇宙食に指定され、国連では飢餓問題・栄養失調・貧困問題の撲滅に重要な役割を果たすとしています。 『母なる穀物』キヌアの栄養価は高いです。
スーパーフードの中にはジャパニーズスーパーフードと呼ばれる日本食が数多く存在します。 味噌、ぬか漬け、甘酒など。 身近な食品でもスーパーフードを取り入れていたのですね。
スーパーフードであるクコの実（ゴジベリー）についてです。 アンチエイジングを期待。
