☆彡40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡

40代主婦で、主人、小学生の子供2人、愛犬1匹と暮らしています。子育て中でバタバタと日常は変化しますが、ゆるりと楽しく過ごしています。

ランチ 半熟卵のカレードリア

こんにちは!

 

今日のランチは、昨日残ったカレーで、子供とカレードリアを作りました。

 

お皿にご飯をのせて、その上にカレー、さらにカレーの上に生卵を割る。

そして最後に、ピザ用とろけるチーズをトッピング!

 

トースター1300Wで10分焼けば、半熟卵のカレードリアの出来上がり!

 

短時間で、子供もトッピングを楽しめるのでおすすめです!(^^)!

 

 

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中は半熟です。

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お好みで加熱して下さいね。

 

子供と撮影したので画像の中心もズレててすみません(^^;)

 

ドリアだけだと野菜不足なので、漬物も一緒に食べました。

 

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材料はキャベツ、カブ、ニンジン、ショウガ(少々)です。大きなボールで塩もみし、瓶に入れて冷蔵庫保存1週間程可能です。

 

一回作れば、すぐ食べられるので重宝してます。

 

おやつ休憩は今日は暑いので、大好きなアイスコーヒー飲みました。

 

以前に真夏に行ったカフェで、銅のマグカップにキンキンに冷えたアイスコーヒーが出て感動しました!そして自宅に購入しました。

 

暑い日、最高の飲み物を味わえます☆彡