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鱈のガリーリックギーバター焼きの味付けは、ニュートリショナルイーストのディルで!

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こんにちは!

こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)!

 

鱈のバター焼きを食べました。

ガーリックギーバターで焼いて、味付けはニュートリショナルイーストのディルで味付けです。

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鱈のガリーックギーバターのソテー

ガーリックギーバターは、ガーリック味が強いのかなと想像していたのですが、食べてみるとほんわかガーリック味で上品な感じに仕上がっています。

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ガーリック味なので、お魚や料理に使えますね。

さらに、ニュートリショナルイーストのディルを振りかけたら、チーズとディルのハーブ味がプラスされてワンラックアップのお味に!

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ほうれん草としめじのソテーもガーリックギーバターで炒めて、ニュートリショナルイーストで味付けです。

 

www.instagram.com

 

 

インスタにアップされたレインボーファームズさんのレシピを参考にしました。

一品救世主!

ギーバターで炒めたらカロリーも気にならないし、オメガ脂肪酸や、ビタミンA・E・Kを摂取出来ます。

 

ギーバターとは

ギーは、インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。乳脂肪製品。ギーは牛乳や水牛の乳や無塩バターなどを煮詰め、水分やタンパク質を取り除いて作られる。主成分は脂肪酸である。

 

ギー - Wikipedia

Wikipediaより』

 

 

レインボーファームズのギーバター

【バターの常識を変えたギー】

 

ギーとは、グラスフェッドバターからたんぱく質、水分、不純物を取り除いた純度の高い上澄みバター。 バターなのに常温で保存できるので、キャンプやアウトドア、パーティーでも大活躍です。

☆ビタミンA・E・Kを含みます。

☆オメガ3・6脂肪酸が豊富で脳の活性化に繋がります。

グルテン、塩分、トランス脂肪、乳糖、カゼインは含まれておりません。

☆ココナッツオイル同様の中鎖脂肪酸を多く含み、消化を助ける短鎖脂肪酸や脂肪の燃焼を促す共役リノール酸をも保有しています。

 

『レインボーファームズ公式サイトより』

ギーバター|Rainbow Farms | レインボーファームズ | ギーバター

 

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ニュートリショナルイーストとは

非活性化酵母であり、ヴィーガンベジタリアンに人気があり、調味料として使用できる。ビタミンB群の重要な供給源であり、ミネラルも含む。栄養酵母ビタミンB12で強化される場合もある。

栄養酵母は、ナッツやチーズの風味になっておりマッシュポテトやフライドポテト、スクランブル、豆腐、ポップコーンのトッピングとして使われる。

 

Nutritional yeast - Wikipedia

Wikipediaより』

 

レインボーファームズのニュートリショナルイースト

チーズのような風味ですが、乳製品を一切含みません。パンやピザ生地などを作るイーストと同じ酵母から作られます。

非遺伝子組み換え原材料を使用して、タンパク質・ビタミンB群、ミネラルの高い栄養素を含みます。

また、低脂肪、低糖質、グルテンフリーになっています。

粉チーズ代わりに、サラダ、卵料理、パスタなどに使用できます。

 

『レインボーファームズ公式サイトより』

ニュートリショナルイースト [ディル] Rainbow Farms ディル Nutritional yeast ヴィーガン 無香料 無着色 遺伝子組み換え不使用 NON-GMO | Superfood,Nutritional Yeast | Rainbow Farms | レインボーファームズ

 

 

こちらのガーリックギーバターとニュートリショナルイーストは、下記のRainbow Farmsの公式サイトでのお買い上げ時にクーボンコード:BLUESKYと入力して頂くと1,000円以上で全品10%OFFになります。

また、クーポンコードはお一人様何回でもご利用頂けます。

期間:2021年11月1日~2022年1月31日23時まで

 

www.rainbowfarmsjapan.com

 

 

 

www.blue-skysky28.com

 

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